Voeding

Ayurveda hecht in het bijzonder waarde aan de inname van gezond en vers voedsel dat bereid is met behulp van traditionele kruiden en specerijen. Een optimale gezondheid begint namelijk bij gezond eten.

Volgens Ayurveda heeft ieder individu een eigen specifieke dosha of combinatie van dosha’s (‘bio-energie’ of constitutie). Om een goede gezondheid in stand te houden zijn onder andere de juiste voeding, dieet en levensstijl belangrijk, zodat de dosha in balans gebracht en gehouden wordt. Dit kan door bijvoorbeeld voedsel te nuttigen dat past bij de individuele dosha, het tijdstip, het seizoen en het klimaat.

Voedingsproducten van Holisan
Volgens de klassieke Ayurvedische teksten dient een maaltijd alle zes smaken te bevatten, namelijk zoet, zuur, zout, wrang, scherp en bitter. Een goed balans tussen deze smaken zorgt voor een gebalanceerde dosha. Om deze smaken op een juiste manier in een maaltijd te verwerken kunt u gebruik maken van de biologische specerijen en specerijenmengsels van Holisan. Om zoete gerechten perfect op smaak te brengen kunt u bijvoorbeeld biologische rozenwater kopen.

Holisan biedt daarnaast een uitgebreid assortiment aan van producten die de maaltijd verrijken. Zo kunt u op Holisanshop uw basmati rijst en gele mungbonen kopen, maar ook diverse oliën en vetten (zoals amandelolie, sesamolie en kokosolie) om de maaltijd in te bereiden.

Ook voor verantwoorde snacks bent u bij ons aan het juiste adres. Op Holisanshop bieden wij diverse snacks, bonbons en snoepjes aan, waaronder de Classic Laddu - een klassieke en authentieke Indiase lekkernij die gemaakt is met ghee. Onze Amalaki bonbons en snoepjes zijn verrijkt met Amalaki, een bron van vitamine C.